Os frutos vermelhos são alimentos bastante completos em termos nutricionais e devem fazer parte da nossa alimentação diária. Ricos em antioxidantes, as framboesas, amoras e morangos ajudam-nos a manter a linha e a preservar a juventude.

Quem nunca olhou duas vezes para uma deliciosa salada de frutos vermelhos ou para um fresco copo de sumo de morango? Estes alimentos, além de muito saborosos, são também bastante saudáveis, ajudando-nos a combater as agressões diárias a que estamos sujeitos.

Os mirtilos, por exemplo, são alimentos pequenos mas essenciais para combater o envelhecimento pois são ricos em nutrientes que impedem a perda de memória, combatem a depressão e retardam os efeitos da idade. No caso dos morangos, uma mão cheia deste fruto promove a saúde do sistema digestivo e ajuda a diminuir os níveis do colesterol.

A cor avermelhada deste grupo de alimentos vem do licopeno, um carotenóide geralmente associado à vitamina C, que actua na prevenção do cancro. A acerola ou a groselha são ainda fontes de betacaroteno, percursor da vitamina A que fortalece os olhos e a pele. A aposta nos alimentos ricos em antioxidantes é a única forma de proteger o organismo dos efeitos da vida acelerada e do desgaste físico constante.

Importa não esquecer que o baixo consumo de frutas e vegetais está entre os dez principais factores de risco associados à ocorrência de doenças crónicas não transmissíveis. Por esse motivo, a Organização Mundial de Saúde (OMS) incentiva o aumento do consumo de frutas e vegetais, frescos ou em sumo, dadas as suas propriedades benéficas para a saúde. As razões já são conhecidas, já que contribuem para a diminuição do consumo de alimentos ricos em gorduras e açúcares e fornecem vitaminas, minerais e fibras necessárias ao pleno funcionamento do organismo.

Por isso aqui fica o meu conselho! Não se esqueça dos frutos vermelhos em qualquer estação do ano!!!

Nutricionista: Alexandra Bento, presidente da Associação Portuguesa dos Nutricionistas